(3) Latvijas pavāru receptes Auseklīši farmhouse
Darba laiks:
- 19.jūlijs 12:00-20:00
Auseklīši ir pasakaina vieta, kas atrodas starp trīs vareniem dižozoliem, bērzu birzīm, gleznainām ūdenstilpnēm un labības laukiem. Tā ir miera oāze ar burvīgiem saullēktiem un saulrietiem. Ikdienā ZS “Auseklīši” tiek audzēti graudaugi un ķiploki.
Mājas kafejnīcu dienu laikā “Auseklīšos” tiks piedāvātas gardas maltītes, kas gatavotas pēc Latvijas pavāru receptēm, kā arī kafejnīcu dienu apmeklētāju iecienītākie “Auseklīšu” ēdieni no iepriekšējiem gadiem. Galdā celsim Mārtiņa Sirmā, Māra Jansona, Signes Meirānes, Normunda Baranovska un Lienes Zemītes ēdienu receptes. Maltītes pagatavošanai tiks izmantoti saimniecībā audzētie ķiploki, dārzeņi un augļi.
Apmeklētājiem būs iespēja baudīt dueta “Red Velvet” muzikālo skanējumu un piedalīties “Dārgumu medībās”, savukārt bērniem būs pieejams rotaļu laukums, dažādas radošās darbnīcas un āra spēles. Papildus būs iespēja iegādāties saimniecībā audzētos ķiplokus.
Ēdienkarte:
Uzkodas:- “Auseklīšu” ķiploku grauzdiņi ar sieru - 4,50 EUR
- Frī kartupeļi ar mērcīti (ķipoku, kečups) - 4,00 EUR
Pamatēdiens:
- Aukstā melones un tomātu zupa (Signe Meirāne) - 4,00 EUR
- Itāļu kāzu zupa (Māris Jansos) - 4,00 EUR
- “Auseklīšu” jēra gaļas plovs, gatavots pēc Uzbekistānas receptes - 12,00 EUR
- Burgundijas sautējums (Mārtiņš Sirmais) - 8,00 EUR
Deserts:
- Ņujorkas siera kūka (Liene Zemīte) - 3,50 EUR
- “Auseklīšu” snikerkūka - 3,50 EUR
- Limoncello tiramisu (Normunds Baranovskis) - 3,50 EUR
- Sāras un Keitas mini uzkodu stendiņš bērniem
-
Rūjienas aveņu saldējums
Dzērieni:
- Kafija (melna, balta) - 3,00 EUR
- Tēja (liepziedu, piparmētru) - 1,00 EUR
- Coca-cola, fanta, sprite - 1,50 EUR
- Multisuliņa - 1,00 EUR
- Ūdens - 1,00 EUR
- Kvass - 2,50 EUR
Īpašais piedāvājums:
- Apmeklētājiem plkst. 13:30 būs iespēja baudīt dueta “Red Velvet” muzikālo skanējumu
- “Dārgumu medības” senlatviešu mežā
- Radošās darbnīcas, rotaļu laukums, āra spēles bērniem.
- Uzkodas – mini bagetes šķēlītes ar sviestu un siera izlasi
- Zupa – viegla franču dārzeņu krēmzupa (velouté de légumes)
- Pamatēdiens – Ratatouille ar krāsainiem dārzeņiem un kartupeļu biezeni (purée maison)
- Deserts – vaniļas saldējums ar karamelizētiem augļiem glāzītē (crème glace de vanille avec fruits caramélisés)
- Papildus – augļu ūdens un bērnu dzirkstošais dzēriens skaistās glāzēs
Norēķini tikai skaidrā naudā.
Būs iespēja iegādāties saimniecībā audzētus ķiplokus līdzņemšanai.
Kontakti:
Zanda Drobiševska; +371 27877437; Līga Cobele +371 26050695