Lauku tūrisma uzņēmējus aicina uz semināru par ilgtspējīgu saimniekošanu
Seminārā runās par ilgtspēju un lēno tūrismu mazā tūrisma uzņēmumā, vietējās pārtikas izmantošanu, kā arī praktiskiem veidiem, kā saimniekot videi draudzīgāk. Šīs tēmas ir cieši saistītas ar “Zaļā sertifikāta” principiem.
Pieredzē dalīsies zemnieku saimniecības “Eicēni” saimniece Madara Reinharde un saimniecības “Lejaslīves” saimniece Lelde Valle. Par vietējās pārtikas vērtību un gastronomiskā mantojuma saglabāšanu stāstīs Slow Food Straupe tirdziņa izveidotāja Astrīde Rozīte. Dienas otrajā pusē dalībnieki apmeklēs abas saimniecības, lai klātienē iepazītu to pieeju ilgtspējīgai saimniekošanai un tūrisma piedāvājuma veidošanai.
Dalība ir bez maksas. Ar semināra programmu var iepazīties šeit, bet pieteikties dalībai – šeit.
“Zaļā sertifikāta” vērtēšana un attīstība notiek ar Klimata un enerģētikas ministrijas un Latvijas Vides aizsardzības fonda atbalstu.
Informāciju sagatavoja Latvijas Lauku tūrisma asociācija “Lauku ceļotājs”.
